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定安美食文化节启动 五大亮点让你记住定安味道
2019年04月15日 08:47  来源: 

  海南日报定城4月14日电 (记者 赵优)美食在民间,行走于足下。海南日报记者4月14日从定安县相关部门获悉,以“寻十味,品定安”为主题的2019年海南·定安美食文化节将从4月15日持续至6月9日,时间跨度持续近2个月,将通过“一赛、一展、一盛典,一书、一影,拾味全”的形式,全方位挖掘定安本土特色美食文化内涵,创新办赛形式和传播方式,让美食文化节有产品留存、有品牌沉淀。

  据悉,定安美食文化节已成功举办9届,已成为定安又一大特色名片。

  海南日报记者了解到,本届海南·定安美食文化节紧紧围绕着打造定安美食品牌,推广定安地域形象和旅游特色为目的,共策划了16项活动,活动相互之间突出系统性、持续性,以及民众参与性,在传承往届“美食+旅游+文化”活动形式的同时,又增添了五大亮点。一是香引——寻访“定安108道风味”。此次美食文化节前期,由南国都市报资深记者通过实地采访、拍摄,充分挖掘属于定安的独特风味,将定安各大餐厅及民间的108道美味集中持续展示展现定安美食的魅力。二是味决——争鲜美食汇和名菜抢位战。该环节将建立民间菜系和专业菜系两大平台,进行同系之间的味蕾挑战。三是争霸——定安名菜争霸赛决赛。此次争霸赛将齐聚美食家和美食博主共选定安名菜,并发布《拾味定安》定安旅行手册,让广大吃货以后都能“一册在手,吃遍定安”。四是揭榜——颁奖发布盛典。端午节时,定安十大名菜将逐一揭榜,同时,烟火味里的摄影获奖作品也将点亮古城墙,让定安端阳祭在节庆之时、美食之中,成为全岛的焦点。五是助力——十味定安主题活动。美食文化节期间,定安还将结合母亲节、六一儿童节等节庆日以及当地特色旅游和民俗文化资源,开展丰富多彩的十味定安主题活动,如“妙味”定安,与牛共舞;“趣味”定安,美食“漫”谈等。

  美食文化节期间,定安还将举行一系列活动推介定安的粽子、美食及旅游。此外,美食文化节还将首推定安美食文化“小黑猪”IP形象,让“小黑猪”形象应用到此次美食文化节各个活动现场。

编辑:陈少婷